Najveće blago leži u tebi, govorila mi je mama... Mnogi koji me poznaju znaju i početak ove pomalo dirljive “slatke“ priče. Otkud ja sa završenom Saobraćajnom školom u kuhinji da mutim jaja i pečem kolače.

Priča ovo Zeničanin, Emir Beganović, koji od torti i kolača pravi prava umetnička dela.

- Iako sam ostao rano bez majke siguran sam da je ona imala jako važan zadatak i da je bila tu do momenta do kada je trebala da bude. Da u svog dječaka ulije toliko dobrote i snage da ide sam dalje! I tako sam se ja poslije smrti majke našao u kuhinji. Možda je kuhinja bila lijek za svu onu tugu, možda sam tu tražio utjehu. Ali tu su počeli svi moji poduhvati i nizalo se tu i slano i slatko i prepečeno i nepečeno. Naravno tata kao degustator je sve to sa oduševljenjem hvalio.  Moj “kontakt” sa kolačima se desio u tom periodu. Istraživao sam i uživio se u kuhinju, iako sam oduvijek bio kreativan, tu sam kanalisao svoju kreativnost. Sve je to završavalo na mom Fejsbuk profile. I tako sam ja počeo da pravim torte, a tako je “Slatki kutak”, Fejsbuk stranica na kojoj objavljujem fotografije torti i kolača dobila ime – objasnio je on.

Sjećam se, kaže prve svadbene torte koju je pravio 3 dana, plus psihička priprema.

- To je bila torta na tri sprata i bukvalno sam smršao 5 kilograma od cijele te euforije. Period u kome se griješi je period u kojem se zapravo najviše i uči. A ja sam bio istrajan jer sam se posvetio i želio da napravim ono što zamislim u svojoj glavi – kazao je on.

Dodaje da je kreativnost ključna kada želite da ostavite svoj pečat, ali to nije presudno za uspjeh, piše Blic.

- Koliko god sam ja kreativan, vjerujte da u mom uspjehu leži 90 odsto rada i 10 odsto talenta. Ja nisam ništa posebniji od nekog ko čita sada ovo, a ne zna kako da krene. Jer sam bio u istom položaju postavljajući sebi hiljade pitanja kako ću ja to. Vjera i rad mogu da vas pokrenu. Mogu da od vas naprave tako uspješne i srećne ljude, nebitno o kojem poslu je riječ – objasnio je Beganović.

Sjećam se i prve figurice nekog dinosaurusa koju je, kaže pravio 10 sati po peti put, ali danas kada vidi tu figuricu, istu, priča napravi i to za pola sata.

- Nisam vješt u kopiranju, zato mi je možda i trebalo vremena da istančam svoje zamisli i da ih uspješno napravim, na svoj način u svom stilu. Prošle godine sam bio i na takmičenju u Dortmundu gdje sam dobio sve pohvale za moju tematsku izradu slatkiša. Budite smjeli, ohrabrite se i uživajte u poslu kojim se bavite.

Ja sam nekad kao roditelj svojim kolačima jer ih sve pravim sa toliko ljubavi da ne mogu odrediti šta više volim. Nekad se desi da ne znam šta i kako da napravim, a ja se zapravo opteretim i počnem da sanjam kolače. Ali, onog momenta kada vidite nečiji osmijeh i reakciju na sve to, dobijete toliko neke nove snage i volje za sljedećim izazovom. Važno je da sve što radite radite s ljubavlju, jer vam se tako i vraća – poručio je on.

(SB/Blic)